Izvēlies ceturkšņa meistarklašu komplektu (izdevīgāk + bonuss!)
Lai ir vienkārši, pārskatāmi un izdevīgi – meistarklases vari iegādāties pa 3 kopā (ceturkšņa komplekts), nepērkot uzreiz gada komplektu.
Tā tu saņem 3 receptes + 3 video pamācības, un bonusā katru mēnesi Zoom lekcija ar speciālistu par mazuļa attīstību no zīdaiņa līdz 1 gada vecumam.
1. CETURKSNIS (1.–3. mēnesis)
1. mēnesis – Ogu biskvīta kūka (16 cm)
Maiga, svaiga ogu kūka ar 3 biskvīta kārtām un ogu krēmu. “Wow” bez sarežģītiem soļiem, ar glītu krēmsiera–baltās šokolādes apdari un uzrakstu “1 mēnesis”. (6–8 porcijas)
2. mēnesis – Snikers kēksiņi (8 gab.)
Bagātīgi šokolādes kēksiņi ar pildījumu no vārītā iebiezinātā piena un sālītiem zemesriekstiem, pa virsu krēmsiera krēma rozītes. Ideāli gan citām svinībām, gan foto.
3. mēnesis – Ceptā siera kūka (16 cm)
Klasiska ceptā siera kūka ar kraukšķīgu cepumu pamatni un maigu siera pildījumu. Komplektā digitāli dekoru šabloni, lai vari izveidot šokolādes dekoru uz virspuses. (6–8 porcijas)
2. CETURKSNIS (4.–6. mēnesis)
4. mēnesis – Ogu siera kūka bez cepšanas (16 cm)
Kraukšķīga pamatne + ogu krēms, noformēta ar “dāmu pirkstiņu sētiņu” un krāsainu šokolādes dekoru. Pa vidu vari izveidot ciparu “4”. (6–8 porcijas)
5. mēnesis – Medus ciparkūka “5” (6–8 porcijas)
Plānas medus kārtas + gaisīgs laima–siera krēms. Ļoti “fotogēniska” kūka, ko var dekorēt ar ogām, bezē, Oreo, šokolādītēm vai ziediem. Komplektā arī digitāli trafareti ciparam “5”.
6. mēnesis – Velveta kūka (0,75 kg | ~6 porcijas)
Efektīga “pusītes” velveta kūka ar kakao biskvītu un svaigā siera krēmu. Apdare ar krēmsieru un balto šokolādi + mastikas dekori (mākonīši, cipars “6” vai “1/2”).
3. CETURKSNIS (7.–9. mēnesis)
7. mēnesis – Cepumu–biezpiena ciparkūka “7” (8 porcijas)
Ātra ciparkūka ar gaisīgu biezpiena krēmu un skābeno noti no ievārījuma/ogām. Pa virsu šokolādes glazūra un dekori pēc gaumes.
8. mēnesis – Pavlova (6–8 porcijas)
Kraukšķīga bezē ārpuse, maigs krēmīgs pildījums, ogas/augļi pa virsu. Īpaši “svinīgs deserts”, ko vislabāk baudīt svaigu.
9. mēnesis – Medus kūka (1 kg | 16 cm | 6–8 porcijas)
Divas medus biskvīta kārtas + maigs svaigā siera krēms. Moderns, elegants noformējums ar iespēju uzlikt ciparu “9”.
4. CETURKSNIS (10.–12. mēnesis)
10. mēnesis – Musa kūka (1 kg | 18 cm)
Oreo pamatne + tumšās šokolādes muss + ogu muss ar balto šokolādi. Ļoti eleganta kūka, ideāla “10” mēneša foto.
11. mēnesis – Eklēri (eklēru kūka)
Plaucētā mīkla + vārītais krēms + kraukšķīgs krakelīns. Rezultāts “wow”: eklēri ar skaistu cepurīti.
Kas iekļauts katrā meistarklasē (visos mēnešos)
-
Precīza recepte + soli pa solim pagatavošana
-
Video pamācība
-
Inventāra saraksts
-
Digitālie trafareti / shēmas / dekora faili
